Vintage Computerさんが、Mac Pro (Late 2009) のメモリを最大64GBまで増設できる8GBメモリモジュールの取扱いを開始しています。
Mac Pro (Late 2009)は8コア最大32GBまでサポートというのがアップルの公式発表ですが、8GBのメモリモジュールを使用すれば 8GB x8の64GBまで増設できるようです。ただし32GB以上で動作するには、Snow Leopard で 64 bitモード起動時の必要があるようです。
・32GBキット 8GBx4 DDR3 PC3-8500 1066MHz ECC
¥189,800 (8GBあたり 約47,450円)
・24GBキット 8GBx3 DDR3 PC3-8500 1066MHz ECC
¥144,800 (8GBあたり 約48,266円)
・8GB DDR3 PC3-8500 1066MHz ECC
¥49,800